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Gastronomia Región Lima

Festival de chancho al palo: venderán platos desde 5 soles en Huaral

La provincia de Huaral ha anunciado la celebración del VII Festival Gastronómico de Chancho al Palo por séptimo año consecutivo. Este evento se realizará los días 18, 19 y 20 de octubre y es considerado el tercero en importancia de Lima Metropolitana y Callao. Para esta edición, el evento tendrá lugar en un nuevo espacio: […]

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Internacional

Crearon platos descartables de maíz y piña que germinan tras ser plantados

La empresa, originaria de Colombia, tiene como objetivo reducir la contaminación por el uso de plástico. Uno de los principales problemas en la actualidad es la contaminación que producen los residuos desechados por las personas. El plástico es de los materiales que más se utiliza y que más degrada el ambiente, es por este motivo […]

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Nacional

30 mil platos típicos se espera vender en feria gastronómica de Huaraz este 6, 7 y 8

Alrededor de 30 mil platos típicos se espera vender durante los tres días de la feria Perú, Mucho Gusto que se inicia hoy en la ciudad de Huaraz, capital de Áncash, la cual congregará a representantes de siete departamentos, que ofrecerán lo mejor de su culinaria e informarán sobre su potencial turístico. Maricela Cafferata, titular […]

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Actualidad Gastronomia

Sector gastronómico venderá alrededor de S/.50 mil millones

Una mezcla de emprendedurismo, habilidad profesional y milenario legado culinario son las fortalezas de la gastronomía peruana, actividad que ya se ha convertido en un motor importante de la economía. Los resultados son más que auspiciosos. Las ventas van camino a los S/.50 mil millones, hay más de 330 mil empleos y habrá unos 90 mil restaurantes en […]