Denuncian entrega de carne con triquina en Qaliwarma

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Los productos entregados por el programa estatal Qaliwarma, una vez más están en el ojo de la tormenta. Recientemente en Cusco, un grupo de padres de familia y autoridades de una institución educativa, denunciaron la presunta presencia de parásitos de triquina en trozos de carne que estaban a punto de ser consumidos por los educandos.

El hecho se registró en las instalaciones de la I.E. Wara Wara, ubicada en el distrito de Catcca, provincia de Quispicanchi, donde se grabó un vídeo que muestra unas pequeñas bolas incrustadas en medio de la carne.

Los denunciantes aseveraron que la carne en forma de chalona provenía de los empaques del producto ‘Chalona – Cora – Perú’, que fue entregado por Qaliwarma para el consumo escolar.

En el clip los denunciantes exigen una profunda investigación del hecho, así mismo pidieron productos de mejor calidad para el consumo de los menores «¿Cómo es posible que nos manden carne con triquina?», reclamaron.

#TERRIBLE. QALI WARMA HABRÍA ENTREGADO CARNE CON TRIQUINAPADRES CUANDO YA IBAN A SUMINISTRARLO A LOS ESTUDIANTES Padres de familia y docentes de la I.E. de Wara Wara del distrito de Ccatcca, provincia de Quispicanchis, Cusco denunciaron el hallazgo de parásitos en los alimentos que otorga el programa Qali Warma.El hecho se habría evidenciado cuando se prestaban a preparar el desayuno para los estudiantes de nivel secundario con productos de Qali Warma, en la carne cocinada que tenían en sus manos se observó bolitas blancas, no solo en una porción de carne, sino que las bolitas blancas (triquina) estaba en toda la carne que se había cocinado y que estaba a punto de ser repartido a los estudiantes.Ante la denuncia de los padres de familia, inmediatamente se constituyeron más docentes y autoridades para constatar el inusual hecho que puso en peligro la salud de los estudiantes, si es que lo consumían.El producto de nombre "Chalona Cora Perú", informaron que será enviado al laboratorio del Ministerio de Salud Minsa para su análisis correspondiente, mientras que los padres de familia y maestros exigen celeridad en las investigaciones y de encontrarse responsabilidad en el proveedor, debe denunciarse ante el Ministerio Público por atentar contra la salud de los niños.Fuente. Felipe Tapia.

Posted by La Última on Friday, November 15, 2019

YA INICIÓ INVESTIGACIÓN.

A propósito del hecho, la jefa de la Unidad Territorial Cusco de Qali Warma, Rocío Vargas, citó que una vez enterados del hecho, mandaron un equipo de verificación al lugar, este equipo se encargará de recolectar las muestras y los actuados a fin de realizar los análisis correspondientes y corroborar o descartar la presencia de parásitos en la carne.

«Está circulando una denuncia de un producto que es parte de la canasta que entrega Qaliwarma, hemos tomado conocimiento y hemos enviado un equipo técnico para la verificación del producto (…) De manera preventiva, hasta que no haya un resultado, el producto no se consumirá», señaló.

También mencionó que el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa es el encargado de establecer la situación que ha generado esta condición. refiriendo que la triquina no existe en el país, pero si se certifica la presencia de otro tipo de parásitos en los productos habría lugar a sanciones pecuniarias o hasta la resolución del contrato con el proveedor.

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