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Moscas, equipos oxidados y hongos en Supermercado Metro

También mal estado de canaletas y pisos, óxido en los equipos, falta de limpieza de los utensilios, javas de pescado con hongos, entre otros. Asimismo, las ollas donde se preparaban los alimentos se encontraban destapadas.

La Municipalidad de Jesús María detectó en el supermercado Metro de la avenida Garzón, moscas en las vitrinas donde se almacenan las carnes, equipos oxidados y javas de pescado con hongos. Por las condiciones de insalubridad de este establecimiento lo multaron con 4 mil soles.

Patricia Ávalos Carreño, jefa del Área de Sanidad de dicha comuna, detalló que en dicho local, ubicado en la cuadra 13 de la avenida Garzón, se encontraron insectos y deficiencias sanitarias en los lugares de preparación y almacenamiento de alimentos.

Comentó que en las secciones de panadería, embutidos, pescados y carnes se constató la presencia de moscas pegadas en las vitrinas donde se guardan carnes.

También mal estado de canaletas y pisos, óxido en los equipos, falta de limpieza de los utensilios, javas de pescado con hongos, entre otros. Asimismo, las ollas donde se preparaban los alimentos se encontraban destapadas.

“La municipalidad de Jesús María está preocupada por cautelar la salud de la población y por ello estamos realizando estas inspecciones de forma conjunta para poder verificar las condiciones sanitarias y tomar las medidas correspondientes”, indicó la funcionaria.

Por otro lado, Jorge Luis Saenz, subgerente de la Policía municipal, agregó que se ha impuesto dos multas (de 2 mil soles cada una) al supermercado, por presencia de insectos y por las malas prácticas de higiene.

También se levantó una acta con observaciones que deberán ser subsanadas antes de los 5 días; de lo contrario el local sería clausurado temporalmente.

La Republica

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